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希少 平井鋳造所 40cm 砲金 天ぷら鍋 送料込み - メルカリ。2025年最新】平井砲金鍋の人気アイテム - メルカリ。2025年最新】平井砲金鍋の人気アイテム - メルカリ。＊ぶどう畑＊ 令和６年 新米 千葉県産「粒すけ」10Kg 体に優しい減農薬米 農。京都の有次でも取り扱いのありました平井鋳造所の希少な砲金の天ぷら鍋です。裏に「平」の刻印があります。材料の高騰と作り手不足のため、砲金鍋は作製されなくなり、クラウドファンディングなどで、製作されはじめたものの、高価なため入手しづらくなっています。参考に和田厨房道具店さんで復刻された同じサイズの現在の価格は、直径 395 × 高さ 90（mm）、重量12.5（kg）・板厚8（mm）で¥149,000（税込）というくらい高価です。砲金は銅90％、錫10％をかけ合わせた金属です。蓄熱と熱伝導に特に優れており、天ぷら、すき焼きのほか、水炊き、沖すき、しゃぶしゃぶなどの鍋料理にも適しています。サイズは実寸39.5cm。何センチか毎にサイズバリエーションがありましたが、いわゆる40cm規格の物になるかと思います。大型サイズで重量があり約3.5kg。裏面には3点の脚が付き「平」の刻印が入っています。厚さも3mm程と重厚。側面3mmなので底面はもっと厚いのではと思われます。現在は生産完了していると聞いています。40cmクラスの中古もほとんど見かけませんのでお探しだった方は是非どうぞ。何度か使用しましたが、輝きがあります。中古にご理解の上、購入をお願いします。Yahoo!オークション -「砲金 鍋」(住まい、インテリア) の落札。。ほぼ未使用 ル・クルーゼ アップル ココット18cm グリーン。日本橋　木屋鰹節削り器　木屋　白紙鋼　最高ランク　刃研ぎ済。フグ引包丁　本鍛練。関の刃物 中華包丁 195mm 正広 角中型 中厚 本割込三合鋼 中華料理 万能。希少Sambonetステンレス両手鍋20cm・ソースポット16㎝２点セット売り。【中古】cera pot セラポット。サーモンスライサー。ミソノ No. 733 UX10 ぺティナイフ 150mm。正本総本店　霞　玉白鋼　東形薄刃庖刀　150mm。新品未使用 レミパン ワイド28cm フタ付 フライパン ブルー RHF-503。VERMICULAR 鋳鉄 卵焼き器。新品未使用　電子レンジ専用調理器具　レンジメートプロ　グランデ。TIGER 氷削り器 きょろちゃん 復刻版 未使用保管品