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10040 勘所切付包丁 尺一 鏡面仕上げ 刺身包丁 和包丁 黒檀黒水。8573 極薄柳刃包丁 尺 鏡面仕上げ 刺身包丁 黒檀黒水牛角八角柄。compass1737103354.jpg。UHA もち麦満腹バー 10個セット。サイズ\r全　　長：500mm\r刃　　長：330mm\r幅　　元：38mm～先34mm\r厚み　元：4.5mm～先2.8mm\r重　　量：340ｇ\r鋼　　材：MKV10 ステンレス鋼\r硬　　度：約HRC61\r表面処理：鏡面仕上げ\r硬度:約HRC61\r鞘無し、無印、無銘\r真空焼き入れサブゼロ処理\r手研ぎ本刃付、使いやすさ抜群、錆びにくい、切りやすい。\r裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。\r刃の角度をほぼ最薄レベルまで研磨しました。\r小刃はほとんど消えてしまいましたので、刃の状態は究極の切れ味を実現しています。\rそのため，すぐにご使用いただけます。\r完全に手研ぎで時間もかかっているため、その価値も非常に高くなります。\r切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。平と裏は鏡面仕上げになっております。\r\rお使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。他詳細は画像にてご判断ください。\r商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。\r領収書の発行はできかねます。ご了承ください。\r商品に問題がない限り、返品はお断り致します。\rご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。\r\rこの出品について、メルカリ便で発送は利用できません。\r佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。\rご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。\r\r#包丁\r#和包丁\r#黒檀\r#銀三\r#銀巻\r#柄\r#鞘\r#紫檀\r#本焼\r#キッチン\r#和食\r#板前\r#料理人\r#ダマスカス\r#牛刀。5629 切付牛刀 尺一 ウルトラ鏡面仕上げ 刺身包丁 両刃 黒檀黒水。新品未使用　電子レンジ専用調理器具　レンジメートプロ　グランデ。TIGER 氷削り器 きょろちゃん 復刻版 未使用保管品。【新品未使用】　バーミキュラ　フライパン　26。純チタン製 中華鍋 30cm 深型　中古。水コンロ　三彩　雲井窯。アムウェイ　大中フライパンセット　ソースパン。レミパンプラス 24cm ブラック　RHF-320。osterizer (オスタライザー) ブレンダー。新品staub ストウブ ラ ココット de GOHAN ブラック16cm。No.01266 包丁　先丸　鬼反り　折り返し鍛錬　墨流　スウェーデン鋼　箱付。ストウブ ピコ・ココット ラウンド 20cm。ホットドリンクディスペンサー。STAUB 鋳鉄 グリルパン 30cm ガラス蓋付き キャンプ にも！。staub ココット ラウンド 24cm 黒 鍋。staub ストウブ ブラック 18cm 鋳物 ホーロー 両手鍋。STAUB LA COCOTTE 15 ストウブ 両手鍋。アルミ製中型圧力鍋「MAGICBROWN MB-623」 バルブ付き。ティスラー　サンフランシスコセット。おくていと！。クイジナートフードプロセッサー1.9L